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夏季儿童开胃食谱

2019/07/21 来源:鸡西信息港

导读

夏季儿童开胃食谱。随着天气逐渐变热,人的心情会受到影响,进而许多人食欲也会变得越来越不好。儿童受到的影响更大,这是许多家长所关注的一个问题,

夏季儿童开胃食谱。随着天气逐渐变热,人的心情会受到影响,进而许多人食欲也会变得越来越不好。儿童受到的影响更大,这是许多家长所关注的一个问题,到底该如何来改善儿童的食欲。下面我来给大家介绍夏季儿童开胃食谱。

夏季儿童开胃食谱

食谱一:番茄鱼丸

1、原料

净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

2、做法

⑴将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁

⑵取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用

⑶将锅洗净后放入少许油

⑷烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖

⑸烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

3、功效

鱼肉营养丰富,很适宜1岁半以上的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

食谱二:双色蛋滑虾仁

1、原料

虾仁四两、鸡蛋三个、淀粉一大匙、料酒两大匙、盐适量。

2、做法

⑴虾仁去沙线后清洗净,沥干水分装碗里,放适量盐、料酒、淀粉拌匀码味

⑵将鸡蛋蛋清、蛋黄分开打碗里,放盐搅打散

⑶锅中放油烧至六成热,将蛋黄、蛋清液分加倒入锅的两边(建议先下蛋黄后下蛋清)

⑷蛋液边缘开始凝固时,将虾仁各倒一半在蛋清蛋黄中分别翻炒

⑸炒熟后将蛋白虾仁和蛋黄虾仁分别盛入一个盘中即可上桌。

3、功效

虾仁含有丰富的蛋白质和钙质,夏季宝宝食欲减退,不宜吃太油腻的东西,这个时候做一道双色蛋滑虾仁,不仅能给宝宝补充营养,口味清新还能开胃。

食谱三:柠檬莴笋汁

1、原料

莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。

2、做法

⑴莴笋洗净,切成小块

⑵苹果洗净去皮去核切小块,将以上材料放入搅拌机中,加入水

⑶启动搅拌机,将材料搅打成汁。将榨好的莴笋苹果汁加入少许柠檬水,即可饮用。

3、功效

柠檬和莴笋这两款清新的食材搭配出来一杯果汁,看看其如何变幻出双倍的美味魔力。由于莴笋含有大量的植物纤维素,能够促进肠壁蠕动通利消化道,帮助大便排泄,排毒清肠,是宝宝夏季祛火的好食材。

食谱四:绿豆大枣百合粥

1、原料

粳米、绿豆、大枣、百合适量。

2、做法

⑴粳米用水轻漂1次,绿豆、百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内

⑵加水煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。

3、功效

绿豆具有清火解毒的作用,是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物,如水果粒、葡萄干、莲子等。

夏季儿童开胃食谱。通过以上的食谱,我们清楚地了解到了4种夏季儿童开胃食谱以及这些食物的功效。这些食物制作所需食材容易被找到,其价格也不贵。我们很容易就可以学会制作。这样家长所关心的问题也可以得到很好的解决。

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